紅螺是一種可以食用的貝類，有多種烹飪方法。常見的烹飪方法包括：
爆炒紅螺。清洗紅螺，準備好生薑、大蒜、辣椒等調料。熱鍋倒油，放入姜蒜片爆香，然後加入紅螺肉進行爆炒。可以加入料酒去腥，再加入鹽、醬油和辣椒醬等調味料，繼續翻炒至收汁即可出鍋。
蒜香紅螺。將紅螺洗淨後蒸煮約15分鐘，挑出肉並洗淨。準備蒜蓉醬放在螺肉上，然後再次蒸煮約4分鐘。淋上蒸魚豉油，撒上蔥花，最後淋上熱油即可。
紅螺燉南瓜苗。將紅螺和南瓜苗清洗乾淨，準備好蒜蓉。熱鍋倒油，爆香蒜蓉後放入紅螺爆炒。之後加入南瓜苗和適量水，調入鹽和雞精，煮熟後即可出鍋。
以上方法均可製作出美味的紅螺菜餚。選擇哪種方法取決於個人口味和所需的烹飪風格。