純紫米飯怎麼煮

純紫米飯可以通過以下步驟煮制：

將紫米倒入鍋中，加入適量的水，然後淘洗乾淨。

將洗淨的紫米倒入電飯煲或鍋中，加入適量的水，浸泡一箇小時。

煮紫米。使用電飯煲時，直接啓動煮飯程序；如果是在鍋中小火慢煮，需要時不時攪拌避免粘鍋。

煮至紫米軟糯，心部熟透即可。

需要注意的是，煮紫米時要時刻注意火候，避免水煮幹或紫米煮得過熟。