素食湯圓的煮法通常包括以下幾個步驟：
準備湯圓。首先，將湯圓從冰箱中取出，讓其稍微解凍。如果是速凍湯圓，可以將其浸泡在清水中約30秒，以防止粘連。
調整水溫。在鍋中加入適量的清水，用中火燒至水開始冒小泡，但尚未沸騰。此時，水的溫度大約爲80度。
下湯圓。將湯圓輕輕放入水中，注意不要讓湯圓在沸騰的水中破裂。如果是速凍湯圓，可以在水燒開後下鍋。
煮湯圓。在煮湯圓的過程中，可以用勺子輕輕推動湯圓，以防止粘連和糊鍋。水燒開後，加入少量冷水，以保持湯圓的圓潤和防止過度膨脹。
觀察和調整。當湯圓浮起來時，表示已經煮熟。此時，可以根據湯圓的大小和餡料的不同，調整煮制時間。大個的湯圓可能需要煮十分鐘左右，而小個的湯圓則煮五分鐘左右。
撈出和食用。湯圓煮熟後，用勺子輕輕撈出放入盤中，即可食用。
需要注意的是，煮湯圓時不要加蓋子，以避免湯圓因過度漲發而粘連。同時，煮湯圓時要避免火候過大或過小，以免湯圓煮爛或煮破。