紫砂壺開壺的過程主要包括以下幾個步驟：
清洗壺身。首先，使用軟茶巾或乾淨的棉布徹底清洗壺身內外，去除灰塵和雜質。
溫壺。使用溫水沖淋壺身，再注滿沸水，以幫助喚醒壺體。
放置茶葉。倒出壺內水後，放入適量茶葉。可以選擇以後要用來泡的茶葉品種，因為紫砂壺會吸收茶葉的香氣。
靜置。加入熱水後，讓茶葉在壺內靜置一段時間，讓壺吸收茶葉的香氣。
清理壺身。茶水涼透後，再次清理洗淨壺身，即可完成開壺過程。
此外，還有一種傳統方法包括使用豆腐或甘蔗來淨化壺中的味道，然後再次用茶葉煮沸。這一步驟有助於去除新壺的土味和雜質，同時讓壺吸收茶葉的香氣。