根據提供的信息，擁有紫色瞳孔的明星主要包括：
伊莉莎白·泰勒：她因擁有獨特的紫色瞳孔而聞名，這種顏色在全球範圍內極為罕見，據稱全球只有不到600人擁有紫色眼睛。伊莉莎白·泰勒的紫色瞳孔不僅讓她在視覺上引人注目，也成為了她標誌性的特徵之一。
迪麗熱巴：作為新疆人，迪麗熱巴也擁有紫色瞳孔，這可能與她的血統有關。
詹妮弗·格雷：雖然她的名字與伊莉莎白·泰勒一同被提及，但搜尋結果中並未提供關於詹妮弗·格雷的詳細信息，因此無法進一步確認她的紫色瞳孔特徵或其重要性。
綜上所述，伊莉莎白·泰勒是最著名的擁有紫色瞳孔的明星之一，她的紫色瞳孔不僅使她在視覺上引人注目，也成為了她標誌性的特徵之一。迪麗熱巴同樣擁有紫色瞳孔，這可能與她的血統有關。至於詹妮弗·格雷，雖然她的名字與伊莉莎白·泰勒一同被提及，但缺乏足夠的詳細信息來確認她的紫色瞳孔特徵或其重要性。