紫菜去腥方法

紫菜去腥的方法有多種，主要包括：

乾煸紫菜。不加油的炒鍋中，用小火將撕成小片的紫菜乾煸，可以去除腥味。

煎紫菜。將紫菜放入平底鍋中，用小火煎，有助於去除腥味。

浸泡紫菜。將紫菜撕成小塊，用清水浸泡5至10分鐘，然後淘洗幾遍，同時可加入薑絲或蝦皮幫助去腥。

用熱開水清洗。使用熱開水快速清洗紫菜，有助於去除腥味和雜質。

通過這些方法，可以有效地減少紫菜的腥味，使其更適合製作湯品如紫菜蛋花湯。