製作美味的紫薯小米粥，可以按照以下步驟進行：
準備食材。小米、紫薯，如果需要增加口感和營養，還可以準備紅棗或山藥。
清洗食材。將小米清洗乾淨，如果需要，也可以將紅棗或山藥切片。
處理紫薯。去皮後切成小塊或搗成泥，如果將紫薯搗成泥，可以先將紫薯蒸至軟爛。
煮製。在砂鍋中加入適量清水，放入小米和紫薯塊（或紫薯泥），如果使用紅棗或山藥，也在這個步驟加入。
煮開。大火煮開後轉小火，撇去浮沫，繼續煮製。
調味。根據個人口味，可以在粥快煮好時加入冰糖或其他調味品，輕輕攪拌至溶解。
完成。煮至小米和紫薯變軟，粥變得粘稠，即可關火，燜10分鐘左右以增加香味。
紫薯小米粥不僅美味，還具有豐富的營養價值，可以作為早餐或晚餐的選擇。