紫蘇炒蛋怎麼做

紫蘇炒蛋是一道簡單又美味的家常菜，具體做法如下：

準備紫蘇葉和雞蛋，將紫蘇葉洗淨後切碎，雞蛋加入適量的鹽和胡椒粉攪拌均勻。

將切碎的紫蘇葉加入雞蛋液中，再次攪拌均勻。

熱鍋加油，將雞蛋液倒入鍋中，用中小火煎炒至兩面金黃。

雞蛋炒熟後，可以根據個人口味加入適量的鹽和胡椒粉調味。

將炒好的紫蘇炒蛋盛出即可。

紫蘇炒蛋的製作過程簡單，既保留了紫蘇特有的香氣，又使雞蛋更加鮮美，是一道營養豐富且適合家庭製作的美食。