製作紫蘇粉的方法有多種，以下是幾種常見的方法：
烤箱烘乾法。首先將紫蘇葉清洗乾淨，並擦乾水分，均勻地碼放在烤盤上；接着將烤箱預熱至150度，放入紫蘇葉烤10分鐘左右，直到紫蘇葉變幹且一碰即碎；然後用手或擀麪杖將紫蘇葉壓成粉末，裝瓶備用。
清洗烘乾粉碎法。首先將紫蘇葉和果實清洗乾淨備用；然後將清洗後的紫蘇葉和果實置於80至100度的溫度下烘乾，烘乾時間約爲30至50分鐘；最後將烘乾後的紫蘇葉和果實粉碎研磨，過150至200目的篩子，殺菌封裝後即可得到紫蘇粉。
炒制脫皮粉碎法。首先將紫蘇籽篩選、清洗，然後可以選擇炒制或晾乾紫蘇籽，接着進行脫皮和粉碎處理，製成紫蘇粉。
這些方法可以根據個人喜好和需求進行選擇和調整。