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統一肉燥麵怎麼吃

統一肉燥面的食用方法如下:

準備食材。豬絞肉200克、麪條220克、青椒1只、2瓣、2片、1根。青椒去蒂和籽,洗淨切成小丁;姜、蒜和蔥都剁成末。

炒制肉燥。燒熱2湯匙油,爆香蒜末、薑末和蔥末,倒入青椒丁和豬絞肉炒散,炒至肉末色變白。加入1/2杯清水煮沸,加入1湯匙豆瓣醬、1湯匙生抽王、1/5湯匙白糖、1湯匙米酒和1湯匙陳醋拌炒入味,盛起待用。

煮麪條。燒開半鍋水,加入1湯匙,倒入果蔬面攪散以中火煮沸,點一次水再次煮沸,撈起過冷河瀝乾水。

拌麪。燒熱1湯匙油,倒入果蔬面用筷子攪散,讓每根麪條都沾上一層油,盛入碗內。將炒好的魚香肉燥淋在麪條上,拌勻即可食用。

此外,還可以根據個人口味添加其他配料,如煮熟的雞蛋、蔬菜等,以增加菜餚的多樣性和營養。