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羊奶是什麼羊

奶山羊和奶綿羊

羊奶是由奶山羊和奶綿羊的乳腺組織生成的。

羊奶是白色的均勻液體混合物,主要由水、蛋白質、脂肪、乳糖、無機鹽、維生素、酶和生物活性物質等組成。奶山羊和奶綿羊都是羊奶的生產者,其中,奶山羊是更常見的羊奶生產者,而奶綿羊在一些地區也用於生產羊奶。