羊排怎么煎好吃

煎羊排之前，可以先用廚房紙吸乾血水，然後撒上黑胡椒粉、海鹽等調味料，醃製一段時間。醃製好後，可以選擇先用油將羊排煎至兩面金黃，然後撒上孜然粉、辣椒粉等調料。在煎羊排的過程中，可以加入黃油、大蒜和其他香料來增加風味。最後，讓羊排靜置幾分鐘後切片食用。

此外，也可以先將羊排焯水去腥，然後放入高壓鍋中加入蔥、姜、料酒等調料煮熟，之後再煎至金黃。無論哪種做法，都可以根據個人口味調整調料和烹飪時間。