羊肉炒佛手瓜

羊肉炒佛手瓜的做法如下：

準備蒜末、薑末、蔥花。

把佛手瓜洗淨去皮，在中間切開，去除核，再切成薄片，盛入盤中備用。

鍋中加油，蔥姜蒜爆香。

加入羊肉片，炒至變色。

加入老抽，使羊肉上色。

加入佛手瓜片，翻炒。

加入生抽、精鹽少許，翻炒至佛手瓜熟透。

出鍋前可以適量加入味素提鮮。

盛出即可食用。

以上步驟參考了搜尋結果。