羊肉算什麼肉

羊身上的肉

羊肉是指羊身上的肉。

羊肉可以分為山羊肉、綿羊肉和野羊肉等類型。羊肉是一種廣泛受歡迎的肉類，因其營養價值高而受到人們的青睞。羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，如鈣、鐵等。它被認為具有溫補作用，適合冬季食用，可以提供熱量和滋補身體。在中醫中，羊肉被用於治療和補益各種體質虛弱的症狀。

此外，羊肉也是許多美食的重要原料，如涮羊肉、烤羊肉串、蔥爆羊肉等，深受人們喜愛。