美國雞肉之所以便宜，有幾個主要原因：
生產效率的提高：美國雞肉產業擁有高度專業化和現代化的生產體系，利用科技和自動化設備，養禽場能夠大規模生產雞肉，提高生產效率並減少成本。
養殖方式的改變：美國對雞的養殖主要使用植物飼料，這種飼料含有植物蛋白，相比動物蛋白，雞喫植物蛋白生長會緩慢很多。爲了降低成本，養殖者不會放棄使用植物飼料，而是通過加入抗生素來加快雞的生長速度，同時減少養殖成本。
工廠化養殖：由於雞的體型小，大小相同，適合工廠式屠宰加工，這使得雞肉的生產成本相對較低。
科學飼養和管理：美國雞肉生產者採用了先進的科學技術來提高雞的生產力，並確保其健康和快速生長。飼養過程中使用的飼料和添加劑有助於提高雞的生長速度和肉質，從而增加產量並降低成本。
綜上所述，美國雞肉的便宜得益於其現代化生產體系、工廠化養殖方式、科學飼養管理以及抗生素的使用，這些因素共同作用，使得雞肉的生產成本降低，從而價格也相對較低。