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美式咖啡就是黑咖啡

美式咖啡通常被視為黑咖啡的一種,但兩者在製作方法和口感上存在差異。

美式咖啡的特點是使用滴濾式咖啡壺製作,從意式濃縮咖啡中加入熱水製成,口感較淡。而黑咖啡的定義更為廣泛,泛指不加奶和糖的純咖啡,包括但不限於意式濃縮咖啡、手沖咖啡等。儘管美式咖啡在製作過程中不添加牛奶或糖等配料,但黑咖啡的製作方式更為多樣,可以通過浸泡、濾紙過濾等方式製作。因此,雖然美式咖啡屬於黑咖啡的一種,但黑咖啡的範圍更廣,包含了更多不同的製作方法和風味。