製作美式鬆餅的步驟如下：
準備食材，包括麪粉、白砂糖、泡打粉、鹽、雞蛋、牛奶、融化的黃油、香草精等。
將麪粉、白砂糖、泡打粉和鹽混合均勻後過篩備用。
將牛奶、雞蛋、融化的黃油和香草精混合均勻。
將溼料倒入乾料中，輕輕攪拌直至混合。注意不要過度攪拌，以免麪粉出筋影響鬆餅的口感。
平底不沾鍋預熱後，用勺子舀一勺麪糊從高處倒入鍋中，麪糊會自動流動形成圓形。
一面煎1至2分鐘，直到麪糊表面出現許多小泡泡且開始爆破，即可翻面。
煎至兩面金黃，取出即可。
可以在鬆餅上添加自己喜歡的裝飾，如新鮮水果、糖粉等，並淋上楓糖漿或蜂蜜享用。