義大利以其獨特的風味和多樣的烹飪傳統而聞名，這裡的一些著名食物包括：
義大利麵。義大利麵的種類繁多，包括通心粉、蜆殼粉、蝴蝶結粉、魚茸螺絲粉等，其特色在於使用麵粉加雞蛋、番茄、菠菜或其他輔料製成，通常與火腿、臘肉、海鮮、乳酪等配料一起食用。
披薩。特別是那不勒斯風格的披薩，以簡單的配料如番茄、馬蘇里拉乳酪和橄欖油著稱。
調味飯糰。這是一種外層裹有麵包糠並炸至金褐色的飯糰，內含蔬菜、番茄醬、芝士和豌豆。
千層面。由麵餅、乳酪、肉末、蔬菜和各種調味料疊加而成。
米蘭小牛肉。這道菜使用嫩嫩的小牛肉，用白葡萄酒燉煮，搭配gregreata調料和奶油狀骨髓。
義大利熏火腿。義大利最受歡迎的火腿是乾醃火腿，通常切成薄片食用。
蔬菜湯。最初是窮人的食物，由剩餘的麵包和蔬菜製成。
提拉米蘇。這是一種義大利傳統的甜點，由乳酪、可可和咖啡混合而成，口感甘美、絲滑。
意式冰淇淋。義大利的冰淇淋以其豐富的口感和多樣的選擇而著名。
燉小牛腿肉Osso buco。由小牛肉小腿和白葡萄酒、肉湯和蔬菜一起慢燉而成。
意式燴飯。以米飯為主要成分，配以海鮮、蔬菜、乳酪或肉類等不同食材燉製而成。
這些食物不僅代表了義大利豐富的文化遺產，還展現了義大利人在烹飪上的創造力和對食材的尊重。