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義大利餐廳菜單

義大利餐廳的選單通常分為幾個主要部分:

前菜(Antipasti)。這部分包括冷切類、烤麵包(Bruschetta)、意式混合拼盤(Antipasto misto)等,還會有一些特色小吃,如帕爾瑪火腿(Prosciutto di Parma)、煙燻三文魚(Salmone affumicato)等。

第一道(Primi)。這部分主要是義大利麵和米飯類食品,包括肉醬義大利麵(Spaghetti al ragù)、培根蛋醬義大利麵(Spaghetti alla carbonara)、乳酪餃子(Tortellini al formaggio)等,還有燴飯(Risotto)等特色菜品。

第二道(Secondi)。這部分主要是肉類和海鮮類主菜,例如菲力牛排(Bistecca ai ferri)、大蒜烤雞(Pollo all'aglio)、煙燻三文魚(Smoked Salmon)、菲利牛排(Filet of Beef)等。

配菜(Contorni)。這部分包括一些蔬菜和沙拉類食品,如什錦蔬菜沙拉(Insalata mista)、蔬菜沙拉(Insalata verde)、卡布里風味沙拉(Insalata Caprese)等。

披薩(Pizze)。包括瑪格麗特披薩(Margheritta)、海岸披薩(Marinara)、羅馬披薩等,提供多種口味選擇。

此外,還有一些推薦菜品,例如安格斯戰斧牛排、羊排、虎蝦燴黑口貝、鱷梨沙拉、辣牛肉醬玉米片等,這些菜品融合了義大利傳統風味和現代創新。