雞翅膀的根部
翅根，也被稱為雞翅根，是雞翅膀的根部。
這個部位的肉質豐富，含有大量的膠質，因此具有很高的食用價值。翅根可以製作成多種美味的菜餚，口味鮮美。此外，翅根還含有豐富的營養成分，如維生素A、膠原蛋白等，對皮膚健康有益，可以幫助強健血管及皮膚，對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長發育都有積極作用。翅根適合大多數人食用，尤其對老年人和兒童以及特定健康狀況的人群（如感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人）有很好的補益效果。但患有熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的患者應避免食用。