翻糖蛋糕製作

翻糖蛋糕的製作分為蛋糕胚的製作和翻糖裝飾的製作兩部分。

以下是蛋糕胚的製作步驟：

準備食材，包括奶油、砂糖、雞蛋、泡打粉和麵粉。

在奶油中加入砂糖並攪拌均勻，然後分次加入蛋液。

加入麵粉和泡打粉，拌勻後放入容器中。

將麵團放入烤箱烤至金黃色。

以下是翻糖裝飾的製作步驟：

蛋糕胚烤好後，脫模並分成兩半。

在一層蛋糕上抹上奶油和草莓果醬，再蓋上另一層蛋糕。

製作翻糖，可以加入食用色素製作不同顏色。

將翻糖擀成薄片，覆蓋在蛋糕上。

在翻糖上進行裝飾，比如製作小花和雪花。

以上步驟可以根據個人喜好進行調整，比如選擇不同的果醬或食用色素進行裝飾。