翻耕是農業生產中非常重要的一個環節，具有多種作用，以下是詳細介紹：
翻耕可以將緊實的土壤層變得疏鬆細碎，增加土壤孔隙度，有助於接納和儲存雨水，促進土壤中潛在養分的轉化，有利於作物根系的伸展。
翻耕可以將地表的作物殘茬、雜草和肥料翻入土中，從而提高整地和播種的質量，同時調整養分的垂直分布，翻埋的肥料有助於改善土壤的肥力。
翻耕將雜草種子、地下根莖、病菌孢子和害蟲卵塊等埋入深土層，抑制它們的生長繁育。
在改良牧草地、綠肥地、殘茬雜草地、施用有機肥多的地或開墾荒地等方面，翻耕的效果尤為顯著。但需要注意的是，在乾旱地區，翻耕可能導致下層濕土被翻到上面而損失水分。在水土流失或風蝕地區，耕後土壤處於疏鬆狀態，容易引起水土流失或風蝕。