老人生日活動可以根據個人和家庭的具體情況來安排，以下是一些可能的建議：
1. 家庭聚會：邀請親朋好友共同為老人慶生，不僅可以熱鬧喜慶，也是增進親友間感情的好機會。
2. 定製蛋糕：為老人定製一個有特別意義的蛋糕，例如壽桃形狀等，增加生日的趣味性。
3. 贈送禮物：可以提前考慮老人的喜好，為老人選購生日禮物。比如，一本書、一件衣服、一個首飾等。
4. 拍攝生日照片：邀請家人一起拍攝一家人的合照，可以記錄下這個特別的日子。
5. 舉辦生日派對：可以邀請親朋好友到家中或者到餐廳為老人舉辦生日派對，讓老人感受到大家的祝福。
6. 表演節目：可以安排一些節目，如唱歌、跳舞、講故事等，讓老人開心。
7. 回憶往事：這是一個特別溫馨的環節，可以讓家人、朋友一起分享一些老人的往事，回憶過去的美好。
8. 許願切蛋糕：讓老人許個願，然後一起切蛋糕，寓意著祝願老人身體健康，長命百歲。
9. 送祝福：每個人都可以說一些祝福的話給老人，可以是對他的健康祝福，可以是對他的幸福祝福，也可以是對他的長壽祝福。
總的來說，老人生日活動應該以尊重老人、祝福老人、歡樂為主旨，讓老人感受到家人的關愛和祝福。