給老人的生日賀詞可以根據他們的特點和喜好來定製。以下是一些通用的賀詞供您參考：
1. 親愛的老人，今天是您的生日，願您幸福快樂，身體健康，長壽無疆！
2. 祝您老人生日快樂，願您的人生充滿陽光，每天都充滿歡笑和幸福！
3. 在這個特殊的日子裡，我們想對老人說，您是我們最尊敬的人，願您永遠健康、快樂、幸福！
4. 祝您生日快樂，老人，願您的人生旅途中，每一步都充滿著歡笑和成功！
5. 在這個特別的日子裡，我們想對老人說，您是我們的榜樣，願您永遠年輕、充滿活力！
6. 祝您生日快樂，老人，願您的生活如詩如畫，每一天都充滿著愛和幸福！
7. 親愛的老人，您是我們家庭的驕傲，今天是您的生日，願您永遠健康、快樂、幸福！
在表達祝福時，還可以根據老人的特點和喜好贈送一些他們喜歡的禮物，如：
1. 喜歡美食的可以送一些他們喜歡的食材或者高級的廚具。
2. 喜歡讀書的可以送一些好書或者書籍充值卡。
3. 喜歡旅遊的可以送一些旅遊景點門票或者旅遊禮包。
4. 喜歡運動可以送一些適合他們的運動器材或者運動服飾。
5. 可以為老人準備一些他們喜歡的電影或者音樂，為他們帶來愉快的生日氛圍。
最重要的是，無論送什麼禮物，都要表達出對老人的關愛和祝福。