老白茶的保存方法主要包括以下幾個方面：
乾燥。確保茶葉處於乾燥狀態，新茶的含水率應控制在6.5%以內，最佳在5%~6%之間。存茶環境的空氣濕度應控制在40%~50%。
常溫。最佳的儲存溫度大約在25℃左右。避免使用冰櫃冷藏或冷凍，因為低溫潮濕的環境會導致茶葉加速變質。
密封。白茶需要密封保存，可以使用鋁箔袋、塑膠袋和紙箱等多層包裝法。
避光。儲存環境應避免陽光和燈光直射，以減少光氧化對茶葉品質的影響。
無異味。選擇乾燥、通風良好的環境存放白茶，避免與有異味物品混存。
分層、分類儲存。不同年份和品類的白茶應分開存放，以避免串味。
使用陶瓷罐、金屬罐或紙罐。這些容器可以提供良好的保護，但需確保它們具有良好的密封性。
暖水瓶或木炭儲存。可以將白茶放入乾淨的暖水瓶中密封保存，或使用裝有木炭的小布袋來吸收濕氣。
總之，老白茶的長期保存需要注重乾燥、密封、避光、無異味等多個方面，以確保茶葉的品質和口感。