耳柯（學名：Lithocarpus haipinii）是殼斗科柯屬的植物，主要分布在中國的廣東、廣西、貴州和湖南地區。它是一種喬木，高度可達30米，胸徑可達80厘米。耳柯的當年生枝、葉柄、葉背及花序軸都密被灰白或灰黃色的長柔毛，而二年生枝的毛較稀疏且變為污黑色。其樹皮不裂，暗灰褐色，內皮淡紅褐色。葉厚硬且質脆，通常為寬橢圓形、卵形、倒卵形或倒卵狀橢圓形，長8—15厘米，寬4—8厘米。耳柯的雄穗狀花序多穗排成圓錐花序，雌花序較短，通常生於枝頂部，雌花每3—5朵一簇。幼嫩殼斗全包幼小的堅果，成熟後殼斗碟狀或盆狀，堅果近圓球形而略扁，底部平坦，栗褐色，透熟時有縱裂縫，果臍凹陷。耳柯的花期在7—8月，果實次年同期成熟。