耳菜花，也稱為菜花耳或花椰菜耳，是一種嚴重的外耳畸形。以下是詳細介紹：
病因。耳菜花主要由耳廓受到擠壓或創傷後的閉合性損傷引起，耳軟骨組織在缺血壞死、機化、變形等過程中發生改變，導致耳廓表面出現類似菜花的組織增生與畸形。
症狀。主要表現為耳廓腫脹、增生，表皮褶皺，形似菜花。
治療。目前，手術治療是主要的治療方式，手術需在炎症完全消失、病情穩定後進行，通常需要數次手術才能完成，包括在皮膚與軟骨間剝離形成皮瓣，顯露增厚的纖維組織與變形的軟骨，適當削薄，並松解展平或雕刻塑形，使其符合原有的解剖形態。
建議出現相關症狀時，及時就醫，以獲得專業的診斷和治療建議。