製作肉丸的方法有很多種，這裡提供一種比較通用的步驟：
準備材料。選擇適量的瘦肉，如豬肉、牛肉或雞肉。將肉切成小塊或用絞肉機絞成肉末。
清理筋膜。將肉塊中的筋膜仔細清除，這些筋膜會影響丸子的口感。
攪拌肉末。將肉末放入容器中，加入調味料，如鹽、白鬍椒粉、雞精、蚝油等，以及少量的澱粉和雞蛋（如果需要）。
攪拌。用筷子或攪拌器沿著同一個方向攪拌肉末，直到肉末變得黏稠並且均勻混合了所有調料。
擠丸子。用虎口擠出肉末，形成丸子的形狀，然後用勺子將其放入鍋中。
煮丸子。在鍋中加入水，待水微沸後，小心地將丸子放入鍋中。用中小火煮至丸子浮起並熟透。
冷卻。將煮熟的丸子放入冰水中冷卻，然後撈出瀝乾水分。
保存。將丸子放入密封容器中，可以冷凍保存以延長保質期。
根據個人口味和需求，可以適當調整配料和步驟細節。例如，可以添加不同的香料或調味品來增加風味，或者根據需要調整丸子的大小和形狀。