製作肉包的方法主要包括以下步驟：
製作麵團。將麵粉、水和酵母混合，揉成麵團，保持麵團濕潤但不粘手，將麵團放在溫暖的地方，讓其發酵至體積翻倍。
準備肉餡。將豬肉剁成肉餡，加入蔥、姜、鹽、醬油、蚝油、白糖、胡椒粉、香油等調料，充分攪拌均勻，有的做法中還會加入其他配料，如木耳、香菇、筍等，增加風味。
包製包子。將發酵好的麵團排氣後分成小劑子，每份擀成中間厚邊緣薄的皮，放入適量的肉餡，然後按照傳統手法包成包子形狀。
二次發酵。將包好的包子放在蒸籠或蒸鍋中，讓其進行二次發酵，通常需要約15至30分鐘。
蒸製。在蒸鍋中加入適量的水，將包子放入蒸製，大火蒸約15至20分鐘，蒸好後讓包子在鍋內燜幾分鐘再取出。
不同的做法可能有所變化，例如肉餡的配料和調味品的使用，以及蒸製時間的長短。這些步驟和技巧適用於製作傳統的肉包子。