肉夾饃這個名字的由來：
肉夾饃是中國傳統的特色食物之一，其名稱直接反映了食物的主要成分和食用方式，即「肉餡的夾饃」。這個名字的由來可以追溯到古漢語的表達習慣，其中「肉夾饃」原本應該是「肉夾於饃」的省略形式，意味著肉被夾在饃（一種麵食）中。這種表達方式因為其簡潔性而逐漸流行開來，成為肉夾饃的通稱。
此外，還有一種說法是為了突出肉的香氣和分量感，故意將「肉」放在前面，表明肉的分量多於饃，從而吸引顧客的注意。同時，為了避免方言中「饃夾肉」聽起來像「沒夾肉」的誤解，減少顧客因誤解而造成的損失，商家也傾向於使用「肉夾饃」這個名稱。
隨著時間的推移，「肉夾饃」這個名字不僅反映了食物的特點，也成為了陝西地區特色小吃的代表之一。