肉末是一種非常多變的食材，可以用來製作多種美味的菜餚。以下是一些肉末的常見吃法：
炒肉末。準備豬肉末，加入料酒、生抽、白糖和澱粉拌勻。在冷鍋中加油，熱後下肉末炒散，再加入老抽和蚝油炒勻。另外，可以在油熱後加蔥蒜末和小米辣炒香，然後加入豆角炒熟，最後加入炒好的肉末翻炒，加水澱粉攪拌均勻即可。
肉末燉豆腐。將肉末與豆瓣醬一起炒香，加入適量熱水和老豆腐。加入鹽、生抽、蚝油和糖，蓋上蓋子燜一會兒，直到豆腐吸收了味道。出鍋前撒上蔥花、香菜，並淋上花椒油。
肉末燜豆泡。將豆泡和肉末放入砂鍋中，加入調好的料汁，蓋上蓋子煮開幾分鐘即可。
土豆肉末。將土豆切成小塊，與肉末一起炒，加入花椒油或辣椒調味。
肉末炒蔬菜。先將肉末炒至變色，再加入雪菜和豆腐，稍微加鹽調味，最後加入喜歡的蔬菜煮熟即可。
打拋豬肉。用豬肉末或雞胸肉炒熟，加入豆角燜煮，調味後加入羅勒葉翻炒。
肉末拌麵/飯。將肉末與各種配菜如香乾、乾香菇、木耳等一起炒制，用作臊子拌麵或飯。
肉末煎蛋餅和蒸蛋。將肉末與其他食材混合，製作成煎蛋餅或蒸蛋。
這些只是肉末的一些基本吃法，根據個人口味和創意，還可以嘗試更多不同的組合和烹飪方法。