肉末扒豆腐

肉末扒豆腐是一道集合了肉末、豆腐和其他配料的美食。其製作方法如下：

首先準備好豆腐和肉末，豆腐切成塊狀，用淡鹽水泡過後裝盤待用，肉末可以用烤肉醬醃製。

將冬菇切粒，髮菜泡好洗淨，鍋里加水燒開，將豆腐蒸10分鐘取出。

鍋里加油燒開，將肉末入鍋爆炒至變色，加入適量的清水，將冬菇、髮菜入鍋煮2分鐘。

加入蔥花和洋蔥粒炒勻，用水澱粉勾芡。

最後將勾好芡的肉末淋在蒸好的豆腐上面即可。

這道菜口味鹹鮮，不僅美味而且營養豐富，適合各種人群食用。