肉末蒸蛋做法

肉末蒸蛋是一道美味且簡單的家常菜，做法如下：

準備材料，豬肉剁成肉末或用料理機打成肉末，蔥切成蔥花，雞蛋準備好。

在肉末中加入一個雞蛋、料酒、味極鮮醬油、香油、胡椒粉、鹽，順時針攪打均勻。

把肉末放入盤中，中間挖一個小洞，另一個雞蛋打入洞中。

放入蒸鍋中，大火蒸15至20分鐘。

取出後撒上蔥花即可。

這個做法結合了不同搜尋結果中的步驟，使肉末蒸蛋的製作更加完善。