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肉菜比例

肉菜比例因不同的飲食需求和菜品而異,以下是一些常見的肉菜比例建議:

對於餃子餡等特定菜品,肉與蔬菜的比例一般為1:1或1:0.5(即肉多於蔬菜或兩者等量)。

在更廣泛的日常飲食中,建議的葷素比例有多種說法,但一般建議全天菜品中肉類和蔬菜的比例為1:3或1:4,這有助於保持營養平衡,同時控制熱量攝入。

中國居民平衡膳食寶塔建議每天應攝入400至500克蔬菜,以及125至200克魚、禽、肉、蛋等動物性食物,這提供了更全面的飲食指導。