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肉骨茶怎麼吃

肉骨茶是一種流行的東南亞菜餚,製作方法大致如下:

準備食材,如排骨、紅棗、枸杞、桂圓、大蒜和肉骨茶調料包。

將排骨切成塊,用清水浸泡去血水,然後焯水去除雜質。

把焯好的排骨和準備好的配料(如紅棗、枸杞、桂圓、大蒜)放入砂鍋中。

加入適量的水和肉骨茶調料包,用小火燉煮。

燉煮過程中,可以根據個人口味加入醬油、糖、鹽等調味料。

燉煮時間一般爲1到2小時,直到肉質軟爛。

肉骨茶的食用方式多樣,可以直接喝湯喫排骨,也可以蘸醬料食用,或者搭配油條一起食用。