在股票交易中，「B」和「S」分別代表不同的交易動作：
買入（Buy）：當投資者希望購買股票時，會在交易平台上發出一個以賣價成交的訂單，這個訂單通常被稱為B訂單。投資者可以根據自己的判斷和策略，在股票交易平台上輸入買入指令或點擊相應按鈕進行買入操作。
賣出（Sell）：當投資者希望出售手中持有的股票時，會在交易平台上發出一個以買價成交的訂單，這個訂單通常被稱為S訂單。投資者可以在股票交易平台上輸入賣出指令或點擊相應按鈕進行賣出操作。
此外，在某些情況下，B和S還可以用來表示外盤和內盤。外盤是指按賣價成交的訂單，通常被認為是主動買入，看漲；而內盤是指按買價成交的訂單，通常被認為是主動賣出，看跌。
需要注意的是，雖然B和S可以用來判斷交易的性質，但它們並不能完全反映交易的真實意圖，有時主力操盤手可能會故意在逐筆成交明細中的B、S這2個字母符號上做手腳，目的是迷惑散戶投資者，使其迷失操作方向，對市場作出錯誤的判斷。因此，投資者在進行交易時，應結合其他因素，如市場趨勢、公司基本面、技術分析等，進行綜合分析和判斷。