肥料中的主要元素包括氮、磷、鉀，以及其他微量元素，它們對植物的生長發育起著至關重要的作用。以下是肥料元素的具體作用：
氮元素。氮肥能促進植物的葉片生長、葉綠素合成和莖葉的發育，提高植物的光合作用效率，增加產量和品質。
磷元素。磷肥有助於促進早期根系的形成和生長，促進花芽分化，提高開花量，催熟作物，並增強作物的抗病性和抗逆性。
鉀元素。鉀肥能提高植物對氮的吸收和利用，減少水分蒸騰，增強植物對不良環境的忍受力，如乾旱、低溫等，並提高作物的品質。
此外，其他微量元素如硫、鎂、硼、鈣等也對植物生長發育起著重要作用。硫肥有助於提高作物的品質和耐脅迫性，鎂肥對於光合作用和抗病能力有積極影響，而硼肥和鈣肥則對植物的開花結實和細胞壁發育至關重要。