胡痲油或亞痲籽油
胡油，也稱為胡痲油或亞痲籽油，是一種通過壓榨或浸提亞痲籽得到的食用油。以下是關於胡油的詳細信息：
成分與營養價值：
胡油富含不飽和脂肪酸，特別是α-亞痲酸，對人體健康非常有益。
它被認為是一種營養價值高且具有獨特風味的食用油。
歷史與起源：
胡痲（亞痲）是一種古老的油料作物，起源於地中海沿岸，後傳入中國。
食用建議：
胡油的每日攝入量不宜超過25克，以避免過量。
長期適量食用胡油有助於抗衰老、美容和健體。
對於大便乾燥者和老年習慣性便秘患者，胡油可能有助於改善便秘症狀。
注意事項：
胡油不耐高溫，適合低溫烹飪或直接食用以保留其營養價值。
由於其高不飽和脂肪酸含量，與動物油脂一起食用可能會降低其吸收率。
綜上所述，胡油是一種具有多種健康益處的食用油，適合在日常飲食中適量攝入。然而，由於其高不飽和脂肪酸含量，需要注意攝入量以免過量。