胡痲油怎麼吃法

胡痲油是一種營養價值高的食用油，可以通過多種方式食用：

直接食用。每天適量直接攝入胡痲油，有助於保健身體。

拌優酪乳或沙拉。將胡痲油與優酪乳或蔬菜沙拉混合，可以保留營養成分。

涼拌或烹飪。使用胡痲油進行涼拌或烹飪，如炒青菜、煮湯或燉菜，以增加食物的風味和營養價值。特別是在炒青菜時，應先用水將菜燙至七八分熟，再用胡痲油進行快速翻炒，以避免營養成分的損失。

此外，胡痲油含有豐富的不飽和脂肪酸和α-亞痲酸，對健康有益。但需注意，胡痲油不宜加熱至過高溫度，以免破壞其營養成分。