胯瓜可能是指瓠瓜，它有多個別名，如長瓠、扁蒲、瓠子、蒲瓜、大黃瓜、葫蘆、葫蘆瓜、夜開花、長瓜、付子瓜等。瓠瓜是葫蘆科植物葫蘆的變種，其果實嫩時柔軟多汁，可以作為蔬菜食用。瓠瓜含有蛋白質、多種微量元素、維生素C、胡蘿蔔素等營養成分，這些成分有助於增強機體免疫功能，提高抗病毒能力，促進抗體合成。
此外，瓠瓜中還含有兩種胰蛋白酶抑製劑，對胰蛋白酶有抑製作用，從而有助於降低血糖。瓠瓜還具有清熱、利尿、消腫、止咳、通淋散結等功效，適合免疫力低下、高血糖患者以及水腫患者食用。不過，由於瓠瓜性寒，脾胃虛寒者應少食或忌食。孕婦和嬰幼兒也可以適量食用瓠瓜，以補充有益成分。在選擇瓠瓜時，應選擇上下勻稱、表皮白、茸毛完整、手感柔軟的新鮮果實。