腐乳炒通心菜

腐乳炒通心菜是一道美味的家常菜，具體做法如下：

準備通心菜，去掉老根和黃葉，洗淨後瀝乾水分，備用。

準備腐乳，一般需要兩塊到三塊，具體數量可根據個人口味調整，將腐乳與適量的腐乳汁一起放入碗中，用勺子壓碎備用。

鍋中倒入適量的油，油熱後放入蒜末爆香。

將通心菜倒入鍋中，大火快速翻炒，直至通心菜變色。

將壓碎的腐乳倒入鍋中，與通心菜混合均勻，根據個人口味加入適量的鹽、糖和雞精調味。

翻炒均勻後，即可出鍋。

腐乳炒通心菜不僅口感獨特，而且營養豐富，是一道非常適合夏季食用的家常菜。