腐乳醬怎麼做

製作腐乳醬的方法有多種，以下是其中一種常見的做法：

準備材料：豆腐乳100克，芝麻醬30克，香油30克，細砂糖15克，熱水50㏄。

將豆腐乳和芝麻醬放入碗中拌勻。

加入香油和細砂糖，繼續攪拌均勻。

最後，加入熱水，充分調勻即可完成。

此外，還有其他變種，例如加入薑汁、米酒、二砂糖、甜辣醬等調味料製作薑汁腐乳醬，或者用於烹飪雞翅、豬後臀肉等食材的腐乳醬。