腰果仁是什麼

腰果的種子部分

腰果仁是腰果的種子部分，被用作食品和營養補充。

腰果仁是腰果樹的種子，這種樹屬於漆樹科腰果屬，原產於巴西東北部，腰果仁因其獨特的腎臟形狀而得名，不僅味道香濃、清脆可口，還被廣泛用於烹飪和製作零食。腰果仁富含多種不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素和礦物質，對健康有益，還可以用於製作巧克力、點心、蜜餞等食品。