自由水在生物學和醫學領域中扮演著多種重要角色，主要功能包括：
良好溶劑。自由水是細胞內良好的溶劑，能夠溶解多種物質和化合物，有助於維持細胞的正常生理功能。
參與生化反應。自由水是細胞內許多生化反應的重要媒介，有助於維持生物體的代謝活動。
運輸營養物質和代謝廢物。自由水在細胞內及生物體內可以自由流動，幫助運送必需的營養物質和代謝過程中產生的廢物，維持細胞的正常代謝。
維持細胞形態和生理功能。自由水有助於維持細胞的形態和生理功能，對於保持生物體的健康狀態至關重要。
維持生物體體溫。自由水的存在有助於維持生物體的體溫，保護其免受極端溫度變化的影響。
總之，自由水對於維持生命過程、促進物質代謝、保護細胞結構和功能以及調節生物體溫度等方面都發揮著不可或缺的作用。