根據提供的信息，自考專科中相對容易考的專業包括：
漢語言文學：不考高數，英語可考可不考，考試科目必考12門，加考2門，考試科目少，比較輕鬆。
行政管理：不考高數，英語可考可不考，考試科目必考14門，加考1門，難度較低，科目較少。
學前教育：不需要考數學，學習篇理論性的教育知識學起來比較容易，比較好通過。
人力資源管理：不考高等數學和機率論，可選考考英語，考試難度比其他專業低很多。
電子商務：是集管理、法律、計算機、物流和市場行銷等於一體的新興交叉學科，如果有相關的基礎，考過這個專業還是比較容易的。
這些專業不僅考試難度相對較低，而且就業前景良好，適合各種基礎的學習者。選擇專業時，建議根據自己的興趣、職業規劃和學習基礎來決定。