自製沙拉是一種簡單又健康的選擇，可以根據個人口味和所需的營養搭配不同的食材。以下是一些自製沙拉的例子：
番茄雞蛋沙拉。材料包括1個煮熟的雞蛋、1個番茄、適量橄欖油、1至2匙鹽、1匙糖、少許壽司醋或白醋。做法是將雞蛋和番茄切塊放入碗中，加入調味料混合均勻。
烤麵包蘆筍沙拉。材料包括2片土司、300克蘆筍、1/5個洋蔥、十幾個小番茄、3個醃黃瓜、2個雞蛋、適量沙拉醋、黑椒粉、橄欖油和鹽。做法是將土司烤制或煎至金黃，與其他材料混合，加入調味。
鮮蝦芒果沙拉。材料包括新鮮基圍蝦、芒果、薑片、蔥、料酒、鹽和沙拉醬。做法是將蝦去皮和線，煮熟後與芒果塊和調味料混合。
土豆泥沙拉。材料包括2個土豆、1個西紅柿、1根黃瓜、1/2個洋蔥和沙拉醬。做法是將土豆煮熟後與其他蔬菜混合，加入沙拉醬調味。
鮪魚雞蛋沙拉。材料包括2個雞蛋、少許鮪魚罐頭、玉米粒、豌豆、胡蘿蔔、少許鹽和黑胡椒。做法是將材料混合後加入調味料。
烤雞肉沙拉。材料包括3隻雞腿、適量胡蘿蔔、青瓜、洋蔥、香菜、檸檬片、蒜末、胡椒粉、蜂蜜、綜合調味料和紅燒汁。做法是將雞腿醃製後烤制，與其他蔬菜一起食用。
水果沙拉。可以選擇蘋果、草莓、藍莓等水果，淋上優酪乳或沙拉醬即可。
這些沙拉的選擇多樣，可以根據季節和個人喜好調整材料。嘗試將這些基礎食譜作為起點，創造出屬於自己口味的獨特沙拉。