要自製痲薯預拌粉，可以選擇以下兩種方法之一：
方法一：
將痲薯預拌粉250克、奶粉6克、海鹽2.5克混合，加入牛奶88克和蛋液100克拌勻。預拌粉中已含糖分，無需額外加糖。
將牛奶140克、鹽3克、糖40克、玉米油（或黃油）30克倒入不粘鍋中，小火加熱至冒泡。
加入高筋麵粉30克，快速拌勻至濃稠狀態，然後加入木薯粉120克，攪拌均勻。
加入兩個打散的雞蛋，分次加入麵糊中攪拌。如果麵糊較稀，可小火加熱至提起刮刀麵糊不會馬上掉下的狀態。
加入切碎的蔓越莓40克（或黑芝痲30克）拌勻。
麵糊倒入裱花袋中，表面抹水後放入預熱好的烤箱，上下管170度烤35分鐘，根據上色情況調整溫度。
方法二：
在不粘鍋中加入牛奶、黃油、糖和鹽，小火加熱至黃油和糖鹽融化，液體邊緣開始出現小泡泡。
迅速篩入高筋麵粉，快速攪拌至麵糊粘稠，提起刮刀呈倒三角狀態。
加入木薯澱粉攪拌均勻，然後分三次加入全蛋液，每次充分攪拌後再加下一次。
麵糊倒入裱花袋中，擠在烤盤上。如果烤盤非防粘，可鋪上油紙或油布。
烤制前，手指沾涼水按平表面的尖角。預熱烤箱至180度，烤20分鐘左右，時間根據麵糊大小調整。
請根據個人口味和烤箱特性適當調整配料和溫度。