自製蔬菜粉

自製蔬菜粉的方法如下：

選擇新鮮的蔬菜，如菠菜、紫薯、南瓜、胡蘿蔔等，並清洗乾淨。

對於菠菜、紫薯等，可以先進行焯水處理，然後晾乾或烘乾，直至脆硬，可捏碎。

南瓜和胡蘿蔔等可以直接切片蒸熟後晾乾或烘乾。

將乾燥的蔬菜片放入研磨杯或破壁機中，攪打成粉末，注意過篩以獲得更細膩的粉末。

將製作好的蔬菜粉裝入乾燥的容器中密封保存。

此外，確保使用的蔬菜新鮮、無農藥殘留，並在製作過程中保持清潔，以製作出安全、健康的蔬菜粉。