勵志

勵志人生知識庫

自製蛋糕盒子

自製蛋糕盒子的方法有多種,以下是一種常見的做法:

將蛋黃、玉米油、牛奶和糖混合攪拌均勻。

篩入低筋麵粉,攪拌均勻。

打發蛋清,分三次加入糖,直到出現濕性發泡。

取三分之一打發好的蛋清加入蛋黃液中,攪拌均勻,然後將蛋黃液倒入剩餘的蛋清中,繼續攪拌均勻。

在烤盤上鋪上油紙,倒入蛋糕糊,輕輕震動排出氣泡。

放入預熱好的烤箱中,上下火170℃,烤制約20分鐘。

烤好後,將蛋糕取出倒扣冷卻。

將蛋糕冷卻後切成適合盒子大小的片狀。

在盒子底部鋪上一層蛋糕片,塗抹一層奶油,加入一層水果。

再鋪上一層蛋糕片,重複塗抹奶油和水果。

最後可以用透明膠帶或類似材料密封盒子,防止奶油和水果溢出。

可以根據個人喜好選擇不同的水果和奶油類型,以及使用不同的盒子尺寸和形狀來製作個性化的蛋糕盒子。