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自製雪糕配方

自製雪糕是一種簡單又有趣的方式來享受冷涼的夏日樂趣。有幾種基本的配方可以嘗試:

微波爐朱古力雪糕

材料:3個朱古力派,1袋240毫升牛奶。可選:10個棉花糖,一些朱古力碎。

做法:將牛奶和朱古力派放入微波爐中加熱2分鐘,取出後用矽膠鏟子攪拌至光滑。倒入雪糕模具中,冷凍一夜。如果沒有雪糕模具,可以使用冰淇淋烘焙模具或保鮮盒代替。

糯米粉雪糕

材料:35克糯米粉,60克白糖,兩盒純牛奶(共500毫升)。

做法:混合所有材料,小火攪拌至粘稠。倒入模具中,冷凍6小時以上。

紅豆雪糕

材料:紅豆,牛奶,白糖。

做法:紅豆泡水一夜後煮至開花,加入牛奶和白糖,煮至濃稠後冷卻,倒入模具冷凍。

芒果雪糕

材料:芒果,牛奶。

做法:芒果切塊壓成糊,與牛奶混合後倒入模具冷凍。

基礎牛奶雪糕

材料:奶粉,白糖,,牛奶。

做法:混合所有材料,煮至滾開後冷卻,倒入模具冷凍。

每種配方都有其獨特的風味和質地,可以根據個人喜好和所需營養進行調整。例如,可以增加或減少糖分,使用不同口味的冰淇淋粉,或者添加自己喜歡的水果和果仁碎。嘗試多種配方,享受製作和品嘗雪糕的樂趣吧!